Cookies nocciole e cioccolato

27 novembre 2008 giovedì



E' per me un piacere constatare che il mio piccolo bloggettino mezzo abbandonato continua ad essere visitato e commentato da una dolce schiera di affezionati che trovano nel giretto quotidiano sulle mie pagine momenti di divagazione e piccoli spunti culinari. Per ragioni di varia natura mi dedico poco a rispondere, a commentare i blog dei miei gentili visitatori, a dare onore ai premi...e mi scuso, ma sono comunque attenta e presente e non manco di visitare tutti i blog cui sono affezionata. Desidero fare tutto ciò con calma, senza obblighi e per puro piacere, con quella sorta di velata discrezione che amo e che non fa rumore. Detto questo....oggi il mio blog compie un anno, ci voleva la torta e invece ecco i biscotti! Un abbraccio e un grazie a tutti.
Ingredienti
180g di farina
100g di nocciole tritate
150g di burro fuso
120g di zucchero di canna
1 uovo
100g di gocce di cioccolato
mezza bustina di lievito
Riunire tutti gli ingredienti in una ciotola, lavorarli inizialmente con una forchetta e poi impastarli a mano. Lasciar riposare l'impasto per un'ora. Formare con l'impasto delle palline, distribuirle ben distanziate sulla placca da forno rivestita di carta e infornare a 180° per 15 minuti.

14 commenti:

Simo ha detto...

Beh, allora tantissimi auguri!
Direi che questi biscotti per festeggiare ci stanno proprio benissimo!!!

francesca ha detto...

Auguri a te e al blog! Ma mi raccomando, non abbandonarlo per troppo tempo...

Anonimo ha detto...

Auguri dolce Franci.
Giulia s.

Adrenalina ha detto...

Auguri tesoro ed è proprio la tua discrezione che mi fa piacere tanto il tuo blog e te come persona!
I biscotti sono bellissimi poi mi spiegherai come fai a farli tutti tondi uguali a me vengono sempre irregolari!!
baci baci :*

manu e silvia ha detto...

Auguri allora per il blog!!ok niente torta, ma questi biscotti sembrano davvero ottimi per festeggiare!!
bacioni

Roxy ha detto...

Ottii questi biscotti! Baci

Franci [dolce casa] ha detto...

Grazie di cuore a tutti.
Adre:...il segreto è che per la foto ho selezionato i più simili... Un bacione, a presto.

PuroLino.it ha detto...

Auguri.....
al mio blog preferito....

Arianna ha detto...

Tanti auguri al blog!!!
E...complimenti per i cookies..

Chiara ha detto...

li sto facendo ora! certo non saranno belli come i tuoi, spero che siano almeno presentabili!:-)
auguri! un bacino

elisabetta ha detto...

Auguri e baci :-)

Mary ha detto...

questi cookies sono deliziosi .....brava!

giulia ha detto...

buon anniversario!!!
I biscottini sono bellissimi e quasi quasi li annoto tra quelli da fare per le calze della befana!!!
Un abbraccio giulia

Anonimo ha detto...

Felice anniversario Franci!!!
Come spesso accade ho sperimentato i tuoi biscotti...sono favolosi, le bimbe ne sono andate matte, ricordano le gocciole del mulino bianco!!!

Related Posts with Thumbnails